רישיון יצרן

 

רישיון יצרן הנו אישור שניתן למפעל או יצרן מזון על ידי מדינת ישראל ומשרד הבריאות במטרה לא הופך פיקוח על היצור המקומי של המזון בארץ ובכך לשמור על בריאות הציבור.

כל עסק הפועל בישראל ומבצע תהליכי הכנה, ייצור, אריזה, שיווק, אחסון, תפעול וכדומה של מוצרי מזון מוגנים או בחומרי גלם שונה לתעשיית המזון מחויב ברישיון יצרן כל כך: יצרני מזון, אטליזים, מפעלי ייצור, קייטרינג, מחסנים לא יחסון מזון, מאפיות , קונדיטוריות ועוד.

עסקים בתחום ההסעדה, דוכני מזון, מסעדות, מרכולים וכדומה צריכים זקוקים לרישיון יצרנים אלא לרישיון עסק.

יש להבחין בין רישיון יצרן לבין רישיון עסק אשר, מונפק על ידי הרשות ומשרד הבריאות והמהווה את

אחד הגורמים המאשרים. המחזיק ברישיון יצרן מחויב להחזיק במקביל גם ברישיון עסק.

 

את התוכנית / בקשה יש להגיש לרשות המקומית בשלושה עותקים או יותר, כך לדרישות הרשות המקומית. לא ניתן להביא את התוכנית לדיון מוקדם במשרד הבריאות, וזאת, מגוון בקשה לקבל חוות דעת מקדמית, לאחר תיאום וקבלה אישור ראשוני של הרשות המקומית.

 

שלבי הגשת הבקשה לרישיון יצרן:

· פגישת היכרות וקבלת מידע מפורש על העסק / מפעל.

· עריכת מדידות וסקירת שטח הנכס - בדיקת התנגדויות מול מחלקת תכנון ובנייה להתנגדויות.

· הכנת פרשה טכנית למזון כולל תרשימי זרימה לאישור הלקוח.

· הכנת סקיצה אדריכלית לתכנון המפעל על פי התקנות לאישור סופי.

· העברת התכניות ליועצים השונים -, יועץ מיזוג אוויר, יועץ בטיחות וכולי.

· הגשת הבקשה לגורמים המאשרים (חוות דעת מקדמית) צריך אישור תכניות לביצוע.

· הכנת בקשה לרישיון עסק בצירוף כל האישים לזירוז המתאים בבקשה.

· טיפול בליקויים ותיקונם בבקשה צורך הגשה חוזרת.

· לאחר ביצוע העבודות - הכנת בעל העסק לביקורת.

· ביצוע ביקורת בעסק ומתן דרישות (אם יהיו).

· קבלת רישיון יצרן ורישיון עסק.

 

 

מעוניינים לקבל רישיון יצרן? אם גם אתם מוצאים את עצמכם חוששים מה נכון ביורוקרטי סבוך ומתיש שיגזול מזמנכם ויגרום לכם טרדה מרובה, ואם גם לכם חשוב לנהל את התהליך ביעילות מקסימלית ובמינימום זמן, חשוב שלא תתפשר על ליווי אישי מקצועי וצמוד לכל אורך הדרך.

 

 

 

03-9528798

03-9529935​

משה לוי 11, ראשון לציון מיקוד 7565828​

פרטי התקשרות